Jedlo od Kamila

Chutný koláč vhodný na obed, hlavne ak máte v chladničke hotové lístkové cesto a na balkóne hokkaido z vlastnej úrody. Potrebujeme: menšiu tekvicu hokkaido, lístkové cesto, čierne korenie, mletý muškátový oriešok, soľ, sušený cesnak Príprava: Do tortovej formy vložíme kruh lístkového cesta. Priemer necháme väčší aby sme okraje vyzdvihli. V miske si nasolíme a okoreníme na kocky nakrájanú tekvicu. Dochutíme muškátovým orieškom a sušeným cesnakom. Tekvicu naukladáme na cesto a zo zvyškov lístkového cesta vytvoríme pásiky, ktoré striedavo poukladáme na vrch tekvicovej plnky. Koláč pečieme 40 minút pri teplote 160 st.

 Rýchle, výživné a hlavne chutné raňajky. Potrebujeme: 100g jemných ovsených vločiek, horúcu vodu, jablko, lyžicu medu, horkú čokoládu, ovocie a oriešky na ozdobenie Príprava: Ovsené vločky vsypeme do misky a zalejeme horúcou vodou. Premiešame a ďalej zriedime na konzistenciu kaše. Vmiešame nastrúhané jablko, pridáme med a kúsky čokolády. Vrch kaše ozdobíme ovocím podľa fantázie.

Rýchle a chutné jedlo na obed či večeru. Potrebujeme: 500g bezvaječných cestovín, zaváraný hrášok s karotkou, 80g olivového oleja, 80g hladkej špaldovej múky, 900ml vody, soľ, muškátový oriešok, čierne korenie, sušený cesnak Príprava: Z oleja a múky si pripravíme základ pre bešamel. Múku mierne opražíme na oleji a za stáleho miešania zalejeme vodou. Pridáme soľ, mletý muškátový oriešok a privedieme k varu aby nám bešamelová omáčka zhustla. Na spodok zapekacej misy alebo plechu vlejeme dve naberačky bešamelu. Na omáčku vsypeme polovicu nevarených cestovín a ich povrch zvlhčíme ďalšou dávkou omáčky. Ďalšiu vrstvu vytvoríme z hrášku a karotky, ktoré sme si zliali od nálevu. Vrch osolíme, okoreníme, pridáme sušený cesnak a iné koreniny podľa chuti. Ďalšiu vrstvu vytvoríme zvyškom cestovín, ktoré rovnomerne zalejeme zvyškom omáčky. Ja som na vrch pridal ešte plátky čerstvého cesnaku. Vrch cestovín pokvapkáme olivovým olejom a dáme piecť pri 160 st. na 50 minút do zhnednutia.